アメリカンとアメリカーノって何が違うの?名前が似ているし同じコーヒーかな?
アメリカンとアメリカーノのは名前は似ていますが、違うコーヒーです。
今回の記事でアメリカンとアメリカーノの違いを解説していきます。
この記事を読んで分かること
- アメリカンとアメリカーノの違い
- アメリカンがおすすめの人
- アメリカーノがおすすめの人
アメリカンとアメリカーノの違いを知って、楽しいコーヒータイムを迎えましょう♪
アメリカンとアメリカーノの違いは?
アメリカンとアメリカーノの違いは3つあります。
アメリカンとアメリカーノの違い
- 定義･作り方
- 味わい
- 見た目
詳しく解説していきます。
定義･作り方
アメリカン
①浅煎りのコーヒー豆でいれたコーヒー
浅煎りコーヒーの特徴
- 苦味が少なく、酸味が際立つ
- 軽やかでフルーティーな味わいが楽しめる
- カフェイン含有量が高め（焙煎時間が短いほど残る）
②薄めに抽出されたドリップコーヒー
ドリップコーヒーを淹れる際に、コーヒー豆を少なめに使ったり、抽出時間を短くしています。
アメリカーノ
イタリア発祥のコーヒードリンクで、エスプレッソにお湯を加えたコーヒーです。
エスプレッソとは
- エスプレッソマシンという専用の機械を使用
- 細かく挽いたコーヒー豆を使用し、お湯を高速で通すことで濃縮したコーヒーが完成
- エスプレッソ1ショットに対して、お湯を適量加えます（一般的に1:2～1:3の比率）。
- 濃さを調節できるため、個人の好みに合わせやすくなります。
味わい
アメリカン
- 全体的に薄く、軽やかな味わい。
- 香りやコクが控えめで、食事と一緒に飲むのに向いています。
アメリカーノ
- エスプレッソ特有のコクと深い香りを残しつつ、苦味が緩和されたバランスの良い味わいになります。
- 比較的「濃いめ」だが、飲みやすいコーヒーです。
見た目
アメリカン
色が薄く、透け感があり、通常のコーヒーより水っぽい印象になります。
アメリカーノ
見た目は濃い茶色です。
エスプレッソにお湯を足しているため、やや深い色合いになります。
アメリカンがおすすめの人
- 軽い飲み口が好きな人
- 苦味や濃い風味が苦手で、マイルドで飲みやすいコーヒーを求める人におすすめです。
- 朝食や軽食と一緒に楽しみたい人にも最適です。
- カフェイン摂取量を控えたい人
- カフェインを取りすぎたくない人や、就寝前に飲みたい場合に安心です。
- 日本の喫茶店文化が好きな人
- アメリカンは日本の喫茶店で定番のメニュー。昔ながらのカフェの雰囲気が好きな人。
- 日常的にコーヒーを楽しみたい人
- 飲みやすいので、1日に何杯もコーヒーを飲む人におすすめ。
アメリカーノがおすすめの人
- 濃厚なコーヒーが好きな人
- エスプレッソ特有のコクと風味を楽しみたい人にピッタリ。
- お湯で薄められているため、エスプレッソより飲みやすいが、深みはしっかり。
- カフェインをしっかり摂取したい人
- 仕事や勉強で集中力を高めたいときや、眠気覚ましが必要な人。
- エスプレッソ文化に触れたい人
- イタリアンカフェや海外のコーヒーバーで提供される定番メニューなので、エスプレッソ文化を体験したい人。
- 濃さを自分で調整したい人
- お湯の量を加減することで、自分好みの濃さに仕上げられる。
アメリカンとアメリカーノの違いは?まとめ
- アメリカンとアメリカーノは作り方や味わい、見た目に違いがある
- アメリカンは軽い飲み口が良くて、日常的にコーヒーを楽しみたい方におすすめ
- アメリカノーは濃厚なコーヒーが好きで濃さを自分で調整したい方におすすめ
